Desde 2005, Caminos y Sabores se convirtió en la reunión anual de todos los productores del país en La Rural de Palermo , impulsando y fortaleciendo a los productores de todo el territorio nacional.

La feria esta formada por tres sectores: los clásicos puestos de las diferentes Provincias en donde se pueden encontrar todas las variedad de bebidas, alimentos, artesanías, información turísticas. Charlas sobre estos mismos intereses y por ultimo las clases de cocinas en el escenario principal.

En este contexto y gracias a la invitación de Monica Albirzu y Guillermo Vanucci, se desarrolló una clase dentro del predio con un Kamado Gran Asador Criollo y la presencia de Pablo Buzzo como Cheff invitado para una cocción PATAGONICA.